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外婆家总裁裘晓华:现场体验比线上营销重要

本文摘要:餐饮行业在经历淘宝洗礼后,如今又被O2O玉女到手心。在巴人专访的众多餐饮老板中,大部分从业者如今早已较少了几分对于互联网的盲目崇拜,多了几分对移动互联网的理性与独立国家看法。80后的裘晓华更加对线上下融合有自己的解读,作为外婆家总裁的他对于O2O概念看来非常理性。 在他显然,O2O并会对服务也起着所谓政治宣传的起到,更好是在渠道层面协助传统商家挤满客流、精准投入, 终的核心还在用户本身。

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餐饮行业在经历淘宝洗礼后,如今又被O2O玉女到手心。在巴人专访的众多餐饮老板中,大部分从业者如今早已较少了几分对于互联网的盲目崇拜,多了几分对移动互联网的理性与独立国家看法。80后的裘晓华更加对线上下融合有自己的解读,作为外婆家总裁的他对于O2O概念看来非常理性。

在他显然,O2O并会对服务也起着所谓政治宣传的起到,更好是在渠道层面协助传统商家挤满客流、精准投入, 终的核心还在用户本身。    勇于尝试但不要冒然行进    当下的传统行业从业者分成两类, 类从业者全身心的投放到“变革”的大潮中,指出一旦速度慢了就不会被出局,第二类则是意味著淡定,无论媒体如何宣传依旧岿然不动,不转变。裘晓华回应作法是勇于尝试,但是又要有限度。

“以大力对外开放的心态面临所有的新生事物,我们不敌视不排斥任何新事物的产生,我们大力去探寻跟找到这些新兴事物,需要给我们日常工作带给哪些协助。”裘晓华对巴人回应。    而从另外一个层面谈,外婆家对于带入互联网也比较慎重,原因并非从思维上不能接受,而是要考虑到消费者的心里。

移动支付、在线量身、提早下单的确是提升餐饮效率和搜集数据的好方法,但事实上仍有大量消费者还很难适应环境,这里还包括了年龄比较偏高的人群,也还包括了少量年轻人。如果冒然对自身服务流程做到过于过落后的改动,反而不会得不偿失。    裘晓华回应“要考虑到我们的消费群体,消费主体能不能接受?很多事务我们消费群体没到这个程度,如果你一味地只想往著名回头,不会把很多的客户损失掉。

”    现场体验比线上营销最重要    “我们打造出品牌的时候我们也不会花上很多力气在营销上面,但是 惜重返下来以后,我们还是要重返到产品本身。”    在专访中裘晓华仍然特别强调,用户在O2O产业中的起到。外婆家的策略十分明晰,作好线下体验要比全然做线上宣传最重要的多。却是消费者 惜仍是要在线下睡觉,其在店内体验的时间要比线上长很多。

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    “得用户者得天下。如果没顾客什么都是机的,就像大众评论所讲的,没用户商家谁来你这里?O2O也好,营销手段也好都是外在的东西,我们无法把主要的精力放到这里面,我们作好产品作好服务打造出好环境,让顾客需要实在这样一个高性价比综合运输下,他实在很有一点,其他同志的新手段我实在要因应上去。”裘晓华如是说。

    移动化是未来O2O的基础    现在还有多少人看PC?从数据显然,未来的主流90后消费人群,更加偏向将PC用作工作,手机用作社交、查找,平板用作娱乐。移动简化将是未来O2O领域的趋势,但目前显然,移动互联网所支撑的移动支付等产品依然必须非常的时间教育市场,这某种程度是外婆家一家去做到,必须整个行业的推展。    “现在做到的都就是指移动末端回头,我空余的时候看大众评论也不出电脑上看了,更好从手机移动末端看一下我们店的评论,还包括名列星数等等基础指标。

所以我实在移动末端是不可估量的一个趋势,我们以后要积极开展很多东西都会往移动末端回头。”裘晓华回应。    “交易牵涉到到安全性问题,支付宝也好,微信缴纳也好,是一个公众平台不具备一定的公信力,大家不愿通过这样的渠道去回头交易环节。

我们现在也都在做到各个模块的尝试,还包括外婆家现在在上海地区,深圳地区,杭州地区、江苏地区应当都通车了微信缴纳,但是量还并不大,还必须整个社会还包括各个消费群体的普及,靠我们一家餐饮商家去推展整个趋势的东西还是很难的。”     后——巴人在专访多个餐饮O2O创业者之后找到,整个行业正在渐趋理性,对于仅有普及概念将O2O刮起的天花乱坠已不是行业必须的。重返商业本身、重返用户本身才是从业者确实必须考虑到的,互联网为行业获取了较好、快捷的渠道,对外开放者如鱼得水,堵塞者夜郎自大。

随着线上产业对线下渠道渐渐替代,O2O还将迸发更加多机会。


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